[Recette Express] Gaspacho

L’été, quand je suis tout seul abandonné, je fais parfois des expériences culinaires. Des fois ça marche pas , mais des fois, ça marche. Or, comme cet été, il fait chaud, quoi de meilleur qu’une bonne soupe froide?

30 Days beer challenge – les questions

Suite aux divers #30DaysChallenges qui ont émergé sur Twitter (et pour l’un desquels j’ai triché en ces colonnes), KnackieSF a lancé un 30 Days Beer challenge sur un coin de document Word. Comme elle n’avait pas sauvegardé le texte et que ça avait l’air sympa, je me colle à le retranscrire. Les compliments et les… Poursuivre la lecture de 30 Days beer challenge – les questions

[Recette Express] – tartinade de poivrons marinés / fromage de chèvre

L’été, quand je suis tout seul abandonné, je fais parfois des expériences culinaires. Des fois ça marche pas (je vous épargnerai mes aubergines marinées, qui ont du finir recuites pour être mangeables, et encore), mais des fois, ça marche. L’avantage en plus, c’est que c’est facile à faire.

Craquage fromager

Ce matin, j’ai fait un léger craquage sur le marché. Il faut dire qu’un auvergnat qui tombe sur un fromager auvergnat qui apporte directement ses fromages de là-bas, c’est quand même pas nécessairement la meilleure manière d’avoir une réaction rationnelle. Au programme donc, un quart de St-Nectaire et une tranche de Salers entre-deux. Oui, c’est… Poursuivre la lecture de Craquage fromager

Coedo beniaka

[Ce billet fait partie d’une série gastronomique consécutive à mon voyage à Strasbourg (via Paris) fin avril]